Соевый гуляш с грибами


Рейтинг рецепта:
12 марта 2010 10:47
Категория: вторые блюда
 70 минут
Сложность: Средне

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/soevyj_gulyash_s_gribami/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 5 порций
1. Лук репчатый
70 грамм
2. Морковь
70 грамм
3. Соль поваренная
3 грамма
4. Гриб белый
100 грамм
5. Мука пшеничная высший сорт
50 грамм
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу

Приготовление

1. Полуфабрикат из сои проварить в кипящей воде со специями в течение 5 минут, затем воду слить и сою отжать.
2. Белые грибы отваривать в подсоленной воде в течение 40 минут.
3. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук и морковь до золотистой корочки.
4. В сковороду добавить крупно порезанные белые грибы и 100 мл. воды. Тушить на слабом огне в течение 20 минут.
5. Всыпать соевый гуляш и 2 ст. ложки муки, все тщательно перемешать и довести до кипения.