Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
2. | Майонез |
по вкусу
|
|
3. | Укроп |
по вкусу
|
|
4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
5. | Перец черный |
по вкусу
|
|
6. | Кальмар |
6
штук
|
|
7. | Крупа рисовая |
0.5
стакана
|
|
8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
по вкусу
|
|
9. | Крабовые палочки |
200
грамм
|
1. Лук очистить и мелко порезать.
2. Обжарить лук на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости ~3-4 минуты. Остудить.
3. Рис отварить до готовности.
4. Крабовые палочки некрупно порезать.
5. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
6. Соединить рис, крабовые палочки, обжаренный лук и зелень. Добавить майонез (чтобы рисово-крабовая масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.
7. Подготовленные тушки кальмаров наполнить рисово-крабовой начинкой.
8. Выложить кальмары на смазанный растительным маслом противень, сверху смазать тушки майонезом.
9. Запекать ~15-20 минут при температуре ~180°C.