Белорусская кухня: творожный салат
Рейтинг рецепта:
20 марта 2014 10:13
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с творогом
60 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_tvorogom/belorusskaya_kuhnya_tvorozhnyj_salat/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Творог |
200
грамм
|
|
| 2. | Картофель |
300
грамм
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 5. | огурцы |
1
штука
|
|
| 6. | яблоки |
1
штука
|
|
| 7. | Кефир |
60
миллилитров
|
|
| 8. | Сметана |
80
миллилитров
|
|
| 9. | Сыр твердых сортов |
10
грамм
|
|
| 10. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 11. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 12. | Зелень |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. отварной
2. можно малосольный либо маринованный
Приготовление
1. Яйца и картофель отварить. Ингредиенты порезать кубиками и затем перемешать. Для заправки творожного салата нужно перемешать кефир со сметаной и добавить его к овощам и яйцам.
2. Затем выкладываем готовый салат на тарелку, посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром. Можно украсить творожный салат розовым перцем и листочком мяты. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Максим Русакович, шеф-повар ресторана «Талака», «Суполка кухараў».