Креветки с грибами в кокосовом молоке и соевом соусе


Рейтинг рецепта:
19 декабря 2013 12:22
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из морепродуктов
 30 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_moreproduktov/krevetki_s_gribami_v_kokosovom_moloke_i_soevom_souse/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 3 порции
1. Креветки тигровые
400 грамм
2. имбирь
30 грамм
3. Перец чили
2 штуки
4. Грибы шиитаке сушеные
150 грамм
5. Вешенка
150 грамм
6. Брокколи
200 грамм
7. Черри
15 штук
8. Кокосовое молоко
500 миллилитров
9. Соус соевый
100 миллилитров
10. Сахар, песок
20 грамм
11. Растительное масло
20 миллилитров
12. кориандр
1 пучок
13. Лимонник
2 стебля
Комментарии:
1. свежий

Приготовление

Шаг 1:

Вешенки и грибы шиитаке порезать.
Шаг 2:

Слегка отварить брокколи. Кокосовое молоко смешать с соевым соусом и сахаром.
Шаг 3:

В посуду вок налить растительное масло и обжарить мелко нарезанный имбирь и перец чили.
Шаг 4:

Креветки, грибы, лимонник и черри обжарить. Добавить брокколи, смесь соуса с кокосовым молоком и варить креветки до готовности.
Шаг 5:

При подаче украсить креветки с грибами мелко нарезанным свежим кориандром. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Киёши Хаямизу