Русская постная похлебка
Рейтинг рецепта:
04 марта 2010 12:56
Категория: первые блюда
40 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Капуста белокочанная |
100
грамм
|
|
| 2. | Картофель |
150
грамм
|
|
| 3. | Лук репчатый |
120
грамм
|
|
| 4. | Крупа перловая |
20
грамм
|
|
Приготовление
- Картофель – 1-2 шт.
- Капуста – 100 г.
- Лук – 1-2 шт.
- Перловая крупа - 20 г.
1. Сварить перловую крупу, в бульон добавить свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варить до готовности.
2. При подаче посыпать петрушкой или укропом.