Мидии в белом вине
Рейтинг рецепта:
03 июля 2013 14:57
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из морепродуктов
20 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_moreproduktov/midii_v_belom_vine/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Мидии |
500
грамм
|
|
| 2. | Вино белое сухое |
1
стакан
|
|
| 3. | Орегано |
1
чайная ложка
|
|
| 4. | Розмарин |
2
столовые ложки
|
|
| 5. | Перец черный молотый |
1
чайная ложка
|
|
| 6. | Соль поваренная |
1
чайная ложка
|
|
| 7. | масло сливочное |
4
столовые ложки
|
|
Комментарии:
1. можно замороженные
Приготовление
1. Мидии смешать с орегано, розмарином и перцем.
2. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем мидии.
3. Затем залить их вином и тушить еще пять минут.
4. Можно подавать как самостоятельное блюдо, или так, как это делают во Франции с картошкой фри.
Приятного аппетита!