Гарнир из картофеля
Рейтинг рецепта:
18 октября 2011 10:44
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
5
штук
|
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 3. | Морковь |
1
штука
|
|
| 4. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 5. | Куркума |
2
грамма
|
|
| 6. | Орегано |
2
грамма
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Куркума по вкусу
3. Орегано по вкусу
Приготовление
Что делать:
1. Картофель и морковь нарезать кольцами, лук полукольцами
2. Выложить в глубокую сковородку, посыпать куркумой, орегано, солью, добавить растительное масло
3. Обжаривать на большом огне, постоянно помешивая, до полуготовности
4. Добавить немного воды столько, чтобы она слегка покрыла дно сковородки
5. Накрыть крышкой и готовить 10-15 мин.