Кабачки, маринованные по-чешски


Рейтинг рецепта:
20 сентября 2011 17:07
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные кабачки
 60 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_kabachki/kabachki_marinovannye_pocheshski/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 2 порции
1. Укроп
50 грамм
2. Соль поваренная
30 грамм
3. Уксус
150 грамм
4. Кабачки
2 килограммa
Комментарии:
1. Соль поваренная 20 г - на заливку

Приготовление

Кабачки вымыть, очистить от кожицы и семян, нашинковать. Слегка посолить, отставить, отжать от сока и уложить в подготовленные банки по плечики.

В 1 л кипящей воды растворить соль, дать остыть, добавить уксус и залить в банки с кабачками. Литровые стерилизовать в кипящей воде 30 мин.