Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
1. | Руккола |
1
пучок
|
|
2. | Клубника |
150
грамм
|
|
3. | Мягкий козий сыр |
100
грамм
|
|
4. | орехи кешью |
50
грамм
|
|
5. | оливковое масло |
1
столовая ложка
|
|
6. | Сок лимона |
1
чайная ложка
|
|
7. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
8. | Соль поваренная |
по вкусу
|
Клубнику тщательно промываем, избавляем от хвостиков. А затем разрезаем каждую ягоду на четыре части. Зелень сперва также промываем, немного сушим и измельчаем керамическим ножом либо просто-напросто рвем руками.
Орехи кешью немного поджариваем на сухой сковородке. Творожный сыр измельчаем. Все компоненты хорошо перемешиваем, заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по желанию. Приятного аппетита!