Знакомство с «мраморным» мясом состоялось!

26 июля 2012

Мясные продукты всегда занимали почетное место в меню человека. И неудивительно, ведь они питательны и полезны. Производители данного продукта всегда стремились к улучшению его качества. Результатом такой работы и стало «мраморное» мясо. Впервые оно появилось в Японии, и за относительно небольшой промежуток времени продукт стал известен во всем мире.

Компания «Ресторация» предоставила возможность всем желающим ощутить нежный вкус деликатеса, организовав мастер-класс по работе с «мраморной» говядиной, который проводил человек, знающий о продукте не понаслышке, - шеф-повар ресторана Newman Сергей Стаднюк. Сказать, что мероприятие было познавательным, значит не сказать ничего. Даже, если вы впервые слышали о данном продукте, то после мастер-класса можно смело вводить его в свою кулинарную практику. Гостей ознакомили со странами-производителями, классификацией мяса и способами его разделки. А главным блюдом мастер-класса был, конечно же, стэйк. Шеф-повар готовил его у всех на глазах, успевая при этом рассказывать о видах стэйка, степенях прожарки мяса, тонкостях приготовления и отвечать на волнующие вопросы. Для закрепления всех фактов каждый мог попробовать и оценить насыщенный и нежный вкус мяса. Ожидания получить познавательный и богатый на события вечер, несомненно, оправдались!