Фабрициуса 8
Шоколадный мусс от Раисы Савковой
27 апреля 2012
1
Ингридиенты:
Горький шоколад 200 г
Сливки 22% - 150 г
Яйцо – 2 шт
Приготовление:
1. Натереть горький шоколад и добавить в сливки. Нагреть сливки в кастрюле, пока шоколад не растает, но не давать сливкам закипеть.
2. Перелить в блендер, добавить яйцо и взбить до образования однородной массы.
3. Полученную смесь переложить в кондитерский рукав и выдавить в стакан.
4. Формочки поставить в холодильник на 1.5 часа
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Горький шоколад 200 г
Сливки 22% - 150 г
Яйцо – 2 шт
Приготовление:
1. Натереть горький шоколад и добавить в сливки. Нагреть сливки в кастрюле, пока шоколад не растает, но не давать сливкам закипеть.
2. Перелить в блендер, добавить яйцо и взбить до образования однородной массы.
3. Полученную смесь переложить в кондитерский рукав и выдавить в стакан.
4. Формочки поставить в холодильник на 1.5 часа
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Ссылки по теме
Интересно почитать
Комментарии:
1
Гость
01 мая 2012 22:39
какой-то нелогичный порядок фото, вам не кажется? Сначала яйцо, потом сливки. Сначала в формочки, потом в мешок...
