Фабрициуса 8
Оказывается, шоколадная зависимость существует!
9 января 2013
4
Наверняка многие замечали за собой некое особое пристрастие к шоколаду – кажется, что просто жизненно необходимо срочно съесть хотя бы маленький кусочек…
Американские ученые провели исследование, целью которого было выяснить, способен ли шоколад вызывать зависимость? В ходе проведенной работы специалисты пришли к выводу, что шоколад действительно может вызывать психологические и физиологические реакции, сходные с алкогольной или наркотической зависимостью.
Также исследование показало, что шоколадной зависимостью «страдают» 40% женщин и 15% мужчин. У большинства из них зависимость проявляется в том, что в состоянии стресса они едят шоколад в больших количествах. Некоторые делают это тайно.
Причины подобного явления пока не выяснены. По одной из версий, такая зависимость связана с врожденной потребностью человека в сладком. Однако тот факт, что 75% опрошенных «пациентов» не признают шоколаду никакой замены, ставит эту теорию под сомнение.
Есть мнение и о том, что тайна шоколада заключается в особом аромате какао-бобов и наличии в нем таких стимулирующих веществ, как кофеин, тирамин и фенилэтиламин.
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Интересно почитать
Комментарии:
4
Анна
09 января 2013 15:04
Шоколадной зависимостью страдают мои дети! Каждый раз во время уборки вынимаю кучу бумажек из-за кровати! ))) Даже не знаю откуда они их берут, эти конфеты!
Гость
09 января 2013 15:45
если постоянно хочется сладкого, в организме нехватка углерода.
в таком случае, лучше есть свежие фрукты))
