Как встретить новый 2012 год

Новогодние праздники и хлопоты — это всегда радость, ощущение чуда и праздника. Звон бокалов, бой курантов, запах хвои и мандаринов — эти ассоциации с Новым годом есть у всех. Но встреча каждого нового года это всегда еще и вечный вопрос: где и как встречать этот праздник? Мы постараемся дать вам несколько полезных советов.

Во-первых, если вы решили выйти в новогоднюю ночь из дому и отметить праздник в ресторане , постарайтесь заранее позаботиться о том, чтобы заказать столик, а также определитесь с меню. Не стоит усердствовать с жирными и тяжелыми блюдами, ведь вы хотите провести ночь легко и весело, а с переполненным желудком это будет сделать тяжеловато.

Если для вас Новый год — семейный праздник , то стоит заранее позаботиться о новогоднем столе. Помимо традиционных или просто особенно любимых вашими близкими блюд, новогодний стол 2012 должен учитывать и вкусы нового хозяина года — Черного водяного дракона.

Дракон любит свежую еду , поэтому постарайтесь не использовать консервы. Приготовьте салаты из свежих овощей, морепродуктов, мяса, используйте зелень и приправы. Лучше, если блюда вы будете подавать горячими, можно поэкспериментировать, например, с фламбе. Только не переусердствуйте. Дракон любит рыбу, которая символизирует благополучие, счастье и достаток в семье. Вы можете последовать примете, и положить несколько чешуек от шкурки рыбы с новогоднего стола себе в бумажник, тогда весь год вам будет сопутствовать удача в финансовых делах.

Не забудьте о разнообразных напитках . Помимо традиционного шампанского, поставьте на стол кувшины с морсами, соками и водой. И маленькая хитрость: согласно легенде, Дракон очень любит тыкву. Если вы сами ее не жалуете, то можете просто поставить небольшую декоративную тыкву на стол. А можете приготовить из этого вкусного и полезного овоща полноценное оригинальное блюдо.

В китайской традиции Дракон символизирует удачу, счастье и крепкое здоровье. Будем надеяться, что в наступающем 2012 году именно они и будут нам сопутствовать!

Новогодние рецепты:

• Шницель "По-венски"
• Салат с креветками, грушей и мандарином
• Салат А-ля Греческий
• Шоколадная колбаса
• Яблоки в кляре

Смотреть все рецепты новогодних блюд