Фабрициуса 8
Копченый лосось с овощными равиоли.
4
20 минут
Конкурс: Лучшее летнее блюдо от шеф-повара
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лосось |
400
грамм
|
| 2. | Свекла |
1
штука
|
| 3. | Сыр Филадельфия |
3
столовые ложки
|
| 4. | Перец болгарский |
1
штука
|
| 5. | Лук красный |
1
штука
|
| 6. | Оливки |
100
грамм
|
| 7. | Огурцы |
2
штуки
|
| 8. | Петрушка |
10
веточек
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 10. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
| 11. | Хрен |
1
столовая ложка
|
Количество порций:
4
Приготовление
Шаг 1:Свеклу отвариваем,красный лук очищаем,с лосося срезаем кожу.
Шаг 2:Отварную свеклу нарезаем кружочками.
Шаг 3:Смешиваем хрен,сыр Philadelphia,соль и молотый черный перец.
Шаг 4:
Выкладываем сырную массу на свеклу,сверху положим другой кусочек свеклы.
Выкладываем сырную массу на свеклу,сверху положим другой кусочек свеклы.
Шаг 5:Нарезаем свежий огурец полукольцами,сладкий перец 2-3 кружочка,остальной вместе с красным луком мелким кубиком,зеленые оливки режим пополам.
Шаг 6:Лосось выкладываем на свежий огурец,одно колечко сладкого перца накладываем на другой,в образовавшиеся 3 "колодца"выкладываем 1)перец с луком;2)Сыр Philadelphia";3)зеленые оливки. Украшаем веточками петрушки и укропа. Приятного аппетита!!!
Статистика рецепта
Период:
Количество голосов:
4
Проголосовало пользователей:
3
Комментарии:
28
Гость
02 августа 2012 09:03
Действительно очень вкусно!!!
ответить ↓
Аллочка-Уралочка
30 августа 2012 14:31
А где здесь овощные равиоли? Я вообще никаких равиоли не увидела.
ответить ↓
golenkov
03 сентября 2012 09:13
Равиоли не только итальянские макаронные изделия с различными начинками.Равиоли могут быть овощными или десертным блюдом,с начинками из овощей или ягод. В моем случае открытые равиоли из свеклы с начинкой из сыра смешанного с хреном!
ответить ↓
Dons66
03 сентября 2012 12:20
Поздравляю с победой!!!!!!
ответить ↓
Гость
03 сентября 2012 12:46
Во конкурс)))) один участник ) смех) не в обиду участнику
ответить ↓
julisofia
03 сентября 2012 20:52
Что-то блюдо на шефа совсем не тянет, Вы точно шев-повар? Тогда в каком ресторане?
ответить ↓
Гость
03 сентября 2012 23:44
http://school.oede.by/cook/79
ответить ↓
julisofia
04 сентября 2012 09:30
Странно, мне казалось что блюда в этом конкурсе должны быть более высокого уровня, хотя бы по оформлению. Грустно, но голосовать тут не за что, в конкурсах для домохозяек рецепты интереснее и красивее.
ответить ↓
golenkov
04 сентября 2012 17:14
Готовил дома, из того что привезли с дачи,читайте внимательно условие конкурса!
ответить ↓
julisofia
05 сентября 2012 09:17
В условиях про дачные продукты ничего не написано, да и филадельфия на даче у Вас не растет
. Лучше бы Вы суши сделали, мы бы полюбовались... 
. Лучше бы Вы суши сделали, мы бы полюбовались...
ответить ↓
golenkov
04 сентября 2012 17:20
У меня другой вопрос. Был на сайте 03 сентября в 12.45 висел только мой рецепт,а тут рецепт Dons66 датирован 01 сентября 2012 16:52. Мне так кажется или тут что-то не сходится?!?
ответить ↓
Oede_by
04 сентября 2012 19:06
Павел, дата которая стоит в рецепте, это дата, когда рецепт был добавлен на сайт, а так как были выходные, администратор вывел его в понедельник. Условия и правила конкурса не были нарушены.
ответить ↓
golenkov
04 сентября 2012 19:11
А куда делся третий рецептик?
ответить ↓
Аллочка-Уралочка
04 сентября 2012 22:57
Насчет третьего рецептика: я попросила администраторов снять мой рецепт, потому что я не профессионал, никакого отношения к ресторанному бизнесу не имею, я просто не поняла, что это конкурс для профессионалов. Просто ошиблась, бывает и так.
ответить ↓
golenkov
04 сентября 2012 19:13
Поздравляю Dons66 с победой!?! А что за шеф-повар скрывается под этим ником,если не секрет конечно?
ответить ↓
Гость
06 сентября 2012 19:09
Странно... Dons66 день назад вас поздравил с победой..???
ответить ↓
Гость
06 сентября 2012 19:10
Бред)))))) Как всегда в конкурсах на это сайте... то одно до другое)))))))
ответить ↓
Oede_by
04 сентября 2012 20:01
Еще рано кого-то поздравлять с победой, голосование будет длиться до 13 сентября, у всех есть шансы на победу!
ответить ↓
golenkov
05 сентября 2012 19:15
У меня просьба к администрации,снимите мой рецепт с этого конкурса! Я не хочу принимать участие в этом цирке! Заранее благодарю!!!
ответить ↓
Dons66
05 сентября 2012 21:18
За чем снимать ваш рецепт!!!? Вы отличный шеф-повар и заслуживаете призового места, я снимаю свой рецепт с участия- так что вас с победой!!!
ответить ↓
golenkov
05 сентября 2012 22:04
Ну я немного погорячился!!! Пусть победит сильнейший!!! А потом вместе попьем пивка!!!;)
ответить ↓
Dons66
05 сентября 2012 22:45
С вас тогда еще и блюдо приготовленное на сковороде для гриля )
ответить ↓
golenkov
06 сентября 2012 08:54
Предлагаю совместку! Будет интересно!
ответить ↓
Аллочка-Уралочка
06 сентября 2012 10:20
Не конкурс, а театр абсурда!!!
ответить ↓
Аллочка-Уралочка
06 сентября 2012 10:22
Театр двух актеров, а не шеф-поваров!!!
ответить ↓
Гость
07 сентября 2012 14:36
Слушайте, а если все снимают свои рецепты с конкурса, можно ли мне забрать сковороду? mister X
ответить ↓
Аллочка-Уралочка
07 сентября 2012 16:12
Конкурсанты устроили какое-то непонятное шоу, интересно, для кого? Для себя любимых???
ответить ↓
Dons66
07 сентября 2012 16:59
Тут поздравлять нужно автора "Копченый лосось с овощными равиоли." , а не высказывать свое недовольство. И шоу, и театра тут нет..
ответить ↓
