Фабрициуса 8
Летняя рапсодия
3
45 минут
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сливки взбитые |
250
грамм
|
| 2. | Малина |
1
стакан
|
| 3. | Мята |
1
веточка
|
| 4. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
| 5. | Пшеничная мука |
0.5
стакана
|
| 6. | Сахар, песок |
0.5
стакана
|
| 7. | Черника |
1
стакан
|
| 8. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
Количество порций:
5
Приготовление
Шаг 1:Определяем наличие всех продуктов, необходимых для приготовления пирожных.
Шаг 2:Отделяем желтки двух яиц от белков.
Шаг 3:Растираем желтки с сахаром и солью, добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Белки взбиваем с помощью миксера в крутую пену.
Шаг 4:Смешиваем белки с тестом (желательно с помощью миксера)
Шаг 5:Выкладываем тесто на посыпанный мукой противень, выпекаем в духовой печи до румяной корочки.
Шаг 6:Из готового бисквита вырезаем с помощью формочек по 3 кружочка разного диаметра.
Шаг 7:Выкладываем на блюдо самые большие по диаметру кружочки, поливаем взбитыми сливками, посыпаем ягодами.
Шаг 8:Укладываем сверху средние по диаметру кружки, опять выкладываем ягоды, поливаем сливками. Затем выкладываем самые маленькие по диаметру кружки, поливаем сливками, украшаем пирожные ягодами и листиками мяты. Дать пирожным пропитаться в течение 1-2 часов. Приятного аппетита!:)
Статистика рецепта
Период:
Количество голосов:
3
Проголосовало пользователей:
3
Комментарии:
0
